諏訪のブーちゃんつれづれ記

２月１日の下り北斗星乗車の際、「奮発」して食堂車：グランシャリオでフランス料理コースを食べました。着席するとメニューとナプキン、フォーク・ナイフが用意されています。オードブル　帆立貝柱とサーモンのマリネ　紅白仕立て魚料理　牡丹海老と白身魚のワイン蒸し　赤ワイン風味のクリームソース肉料理　牛フィレ肉のソテー　大地の野菜添え　マスタードソースパンとコーヒーまたは紅茶がつきますデザート　スペシャルガトーとグラスの盛り合わせ

至福のひと時、現実逃避の旅となりました。